bolo gelado de chocolate branco

      bolo gelado de chocolate branco

                                                                                                                                                       ingredientes

  3 xícaras de chá de açucar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
6 ovos
1 colher de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga/ margarina
Recheio/ Cobertura:
2 colheres de sopa de manteiga/ margarina
6 colheres de leite em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate branco 170g
             modo de preparo
Separe as gemas e bata as claras em neve, adicione o açucar aos poucos e as gemas
Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos, coloque o leite morno e bata novamente e por último adicione a manteiga/ margarina
Unte a forma e leve a massa ao forno pré-aquecido 180ºC
Recheio/ Cobertura:
Adicione a manteiga/ margarina, o leite em pó e o leite condensado e bata no liquidificador, logo após adicione o creme de leite
Depois da massa pronta, corte o bolo ao meio com uma linha e separe as partes
Na parte de baixo adicione o recheio e coloque a outra de volta
  Cubra o bolo com o resto do(a) recheio/cobertura e polvilhe com o chocolate branco ralado                                                                                                                  rende 20 porçoes. tempo de espera 2hs 

Ingredientes

Tempo de preparo
10min
Rendimento
15 porções
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2 mamões papaia pequenos
1 laranja média
5 bananas
2 maçãs
5 morangos maduros
1 pêssego
10 grãos de uva (qualquer variedade)
1 caixa leite condensado

10 cubos de gelo
1/2 colher (sopa) canela em pó

 macarronada com abrobinha                                      ingrediente
Tempo de preparo
 11minutos
250g de espaguete, pene ou fusili.
1 abobrinha pequena picada
3 colheres de azeite ou 2 de manteiga
200 g creme de leite
alho e cebola a gosto
pimenta do reino a gosto (opcional)
sal a gosto
1 pacotinho de queijo ralado
noz moscada (opcional)

Modo de Preparo
Aquecer a frigideira e colocar azeite ou manteiga, alho, cebola e a abobrinha picada
quando a abobrinha estiver no ponto colocar o creme de leite, queijo ralado, sal, pimenta (opcional) e mexer uns 2 minutos
Salpique noz moscada na hora de servir(opcional)
E estará pronto
muito gostoso, rápido, leve, fácil, e barato.

bolo de milho

                                 bolo de milho

                     

  ingredientes
 
Rendimento
12 porções
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medida copo de requeijão.
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
1 lata de milho verde com a água
3 ovos
1 1/2 copo de açúçar
1 copo de milharina
1 colher de fermento em pó.

  modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador
  Leve para assar em forma juntada com margarina, asse até dourar
Fica meio molhadinho
  É uma delicia .

            pavê charjâo                                  
  

 ingredientes:
 
Tempo de preparo
1h 00min
Rendimento
20 porções
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2 latas de leite condensado cozidas
1 caixinha de creme de leite
500 ml de leite integral
1 envelope de pudim sabor caramelo
1/2 envelope de gelatina incolor (sem sabor)
3 colheres de sopa de água fervente(para dissolver a gelatina)
1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícaras de chá (rasas) de amendoim torrado e triturado
1 xícara de chá de castanha de caju triturada
1/2 xícara de chocolate com crocante ou meio amargo picadinho, bem miúdo
1 pacote de biscoito maisena
100 ml de guaraná sem gás
4 pacotes de dedinhos de chocolate
1 pacote de chocolate granulado




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Modo de Preparo
Creme de caramelo:
Prepare o pudim de caramelo conforme instruções da embalagem (misture o conteúdo do envelope ao leite, dissolvendo bem
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura
Após ferver, cozinhe por 2 minutos, desligue, resfrie e reserve
Dissolva a gelatina na água, cuidando para que não fique nenhuma bolinha
Caso seja necessário, acrescente mais 1 "gotinha" de água para dissolver bem
Ao pudim já frio, acrescente a caixinha de creme de leite e a gelatina, misturando bem
Junte este creme às latas de leite condensado cozidas, misturando vigorosamente
Guarde na geladeira enquanto prepara os outros passos
Ganache de chocolate:
Derreta em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos, mexer mais 30 segundos, mexer mais 30 segundos)
Acrescente o creme de leite sem soro (ou o da caixinha) mexendo bem
Reserve
 montagem:
Retire o gás do guaraná, batendo-o com um garfo
Escolha uma travessa ou uma forma de buraco, para desenformar a receita
Passe o biscoito pelo guaraná rapidamente, quase não o deixando molhar, e coloque-os no fundo da forma, fazendo a base da sobremesa
Sobre os biscoitos, coloque o creme de caramelo, cobrindo-os com generosidade
Sobre o creme, salpique uma camada de castanha de caju, e acima, uma camada generosa, porém sem excesso de amendoim torrado e moído
Coloque uma nova camada de biscoitos, e o ganache de chocolate
Sobre o ganache, uma camada de castanhas e amendoim
Construa uma nova camada de biscoitos
Sobre eles, o creme de caramelo, coberto com uma camada de amendoim e castanhas
Teça uma nova e última camada de biscoitos, sempre molhando-os no guaraná
Antes de colocar o creme, acrescente o chocolate picado miudinho, mexendo bem
Despeje-o todo por cima dos biscoitos, nivelando o creme
Abra o pacote de chocolate granulado de forma a cortar apenas um "biquinho" em diagonal
Com o chocolate, desenhe um jogo da velha sobre a sobremesa
Misture o restante da castanha com o amendoim, e preencha os quadradinhos
Leve à geladeira por 24 horas
Antes de desenformar, leve ao congelador por 30 minutos
Desenforme e cole os dedinhos de chocolate em toda a lateral